Home Guía de uso ¿Cómo Publicar? SID Contacto



Ponencia
 

El perro se muerde su propia cola

“escasez" de trabajadores e invisibilización del trabajo rural en la cadena vitivinícola mendocina

Por:
Altschuler, Bárbara enviar el email al autor Universidad Nacional de Quilmes

Publicado en: 2015

Este trabajo forma parte del evento:
Jornadas de Sociología de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNCuyo (2º : 2015 : Mendoza, Argentina)
Balances y desafíos de una década larga (2001-2015): aportes y debates desde la Sociología

Realizado en la fecha: 27-28 de agosto de 2015
Parte de la mesa: 009Mesa 9: El trabajo en conflicto y los conflictos del trabajo


Resumen:
Español

La ponencia aborda las transformaciones del trabajo vitícola y el mundo rural en las últimas décadas en Mendoza, con el objeto de analizar de manera crítica la coexistencia de “falta de trabajo", según afirman trabajadores, con la aseveración de los patrones (productores y bodegueros) de que “no consiguen trabajadores", particularmente temporarios. En base a un amplio trabajo de campo cuali- cuantitativo realizado para mi tesis de doctorado (2009- 2011) nos proponemos así poner en discusión una de las tensiones centrales que atraviesa la cadena agroindustrial en la actualidad: la escasez de trabajadores para la época de vendimia. Para ello, intentamos restituir en el análisis una serie de elementos que hacen a la transformación del mundo laboral y rural y que no son considerados desde los eslabones superiores de la cadena. Asimismo, analizamos las disputas que plantea la prohibición del trabajo de menores en las fincas en los últimos años y la intervención pública a través de planes de empleo y la Asignación Universal por Hijo (AUH). Una de las hipótesis que orientan nuestra indagación es que los trabajadores rurales son el segmento más invisibilizado de la cadena, ubicándose en la base inferior de la escala sociolaboral en términos materiales y simbólicos.



Disciplinas:
Sociología


Descriptores:
MENDOZA (ARGENTINA : PROVINCIA) - VITICULTURA - TRABAJADORES RURALES - TRABAJO DE MENORES





Cómo citar este trabajo:


Altschuler, Bárbara. (2015). El perro se muerde su propia cola.
Ponencia Mendoza, .
Dirección URL del informe: /8186.
Fecha de consulta del artículo: 28/03/24.
 
 
Herramientas

NAVEGAR

Jardín Botánico de Chacras de Coria

Fichas descriptivas de las especies del jardín botánico en la Fac. de Ciencias Agrarias.

Derechos Humanos

Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.

El vino en Mendoza

Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino

Posgrado de la Facultad de Filosofía y Letras

Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo.

Tesis de grado de Ciencias Económicas

En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf.



//DOSSIERS ESPECIALES

Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal.
La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas.

 



Ingreso a la Administración

Secretaría Académica
SID - UNCuyo - Mendoza. Argentina.
Comentarios y Sugerencias
Creative Commons License