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                      Sector empresarial y estrategias de formación laboral
                      El caso de la industria vitivinícola en el Departamento de Maipú (Mendoza)   
                		
					
                		 
               		 
               
                      
Por:
	
		
			
	 			
				Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
				    
				
    
   
   
                    Realizada en:  
Páginas:  
Idioma:  
  
                       
		
                       
                  
                   
 
                     
  
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        Colaboradores: 
                             
         
        
                      
         Nombre de la carrera: 
         
        Institución: 
         
                      
                      
                          
        Título al que opta: 
         
        
        
  
  
        
        
        
        
         
        En las últimas décadas la trama vitivinícola argentina ha sufrido profundos cambios 
estructurales como resultado de la incorporación de nuevas tecnologías productivas y 
organizacionales, la entrada de inversiones directas y el impulso sostenido que 
diferentes actores empresariales e institucionales han dado al sector. 
Mendoza, es un territorio emblemático en relación con la actividad vitivinícola, no 
solo porque casi el 70% de la producción y más del 40% de las exportaciones de 
vinos del país corresponden a nuestra provincia, sino porque la vitivinicultura 
dinamiza varias actividades económicas: madera, metalmecánica, petroquímica, 
entre otras (IDITS, 2005). 
El sector vitivinícola provincial se ha visto fuertemente determinado a lo largo del 
tiempo por los distintos modelos económicos prevalecientes en el país. A partir de 
comienzos de la década de los 90 las políticas neoliberales basadas en el aperturismo, la desregulación y los fuertes incentivos a las importaciones y a la inversión directa, dieron paso a una dinámica de reestructuración y fuerte crecimiento de la actividad. 
Después del proceso recesivo de 2001 y la posterior devaluación de 2002, se inicia 
en el 2003 otro modelo económico con un tipo de cambio competitivo favoreciendo 
las exportaciones, dando incentivos a los distintos sectores de la industria nacional y 
resguardándola de las crisis financieras internacionales, sin olvidar las políticas de 
promoción y sostenimiento del empleo y su correlato en un incremento sostenido del 
trabajo registrado, circunstancias que han servido a la vitivinicultura para afianzar su 
desarrollo, diversificar sus productos y potenciar la inserción de los mismos en los 
mercados internacionales. 
        
       
      
              
       
 		Disciplinas: 
         
        
        Política y Ciencias políticas   
          
         
         
        
		
        
              Descriptores: 
               
            VITIVINICULTURA - INNOVACIÓN - MAIPÚ (MENDOZA, ARGENTINA) - VINOS - FORMACIÓN PROFESIONAL - DESARROLLO ECONÓMICO         
             
 
         
                    
                    
                     
          Palabras clave: 
           
          Innovación productiva - Cadena de valor
              
          
		
		  
        
        
            
		  
        
 
  
   
           
 
 
                    
                      
                       
                  
 
                        
                      Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported. 
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                   Fichas descriptivas de las especies del jardín botánico en la Fac. de Ciencias Agrarias.  
                   
                        
                      Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.  
                       
                        
                      
                      Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino
                       
                      
                      
                      Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo. 
                      
                                          
                      
                      
                    
                      En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf. 
                      
                       
                        
                       
                      
                      
                      
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                    | //DOSSIERS ESPECIALES | 
               
                  
                    |  
                     
                    Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal. 		  La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas. 
                          
                    
                          
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